蔬菜需要什么土

蔬菜需要疏松透气的土壤，pH值保持在6.0-7.0之间最适宜。沙质壤土混合腐叶土和腐熟有机肥，能提供良好排水和养分。番茄和黄瓜这类结果类蔬菜需要更多钾肥，而叶菜类如菠菜则需要充足的氮肥。土壤深度至少30厘米，让根系充分伸展。定期添加堆肥可保持土壤肥力，避免连作障碍。

土壤微生物活性对蔬菜生长至关重要。有益细菌和真菌分解有机物质，释放矿物质养分。蚯蚓活动能改善土壤结构，增加通气性。土壤温度维持在15-25℃时，种子发芽最快。不同蔬菜对水分需求不同，根茎类如胡萝卜需要较干燥土壤，而水生蔬菜如空心菜则喜湿。覆盖秸秆或木屑可保持土壤湿润并抑制杂草生长。