苏州观前街有什么特色美食吗

苏州观前街汇集了众多传统美食，松鼠桂鱼外酥里嫩，酸甜口味令人难忘。得月楼的鸡头米甜糯清香，是苏州特有的水生植物食材。黄天源糕点铺的薄荷糕清凉爽口，桂花糖藕甜而不腻。哑巴生煎的底部金黄酥脆，内馅鲜美多汁。这些美食融合了苏州精致细腻的烹饪风格，展现了江南水乡的独特风味。

观前街小吃街的臭豆腐外脆内嫩，发酵香气独特。陆稿荐的酱肉色泽红亮，肉质紧实有嚼劲。采芝斋的虾子鲞鱼咸香适口，是下饭佳品。平江路的糖粥甜糯软滑，红豆沙与糯米完美结合。这些传统小吃承载着苏州悠久的历史文化，每一样都能让食客感受到江南饮食的精致与讲究。