阿胶属于什么类别

阿胶属于中药材类别，是传统中药宝库中的重要成员。这种由驴皮经过长时间熬制而成的固体胶块，在中国已有2000多年使用历史。阿胶被归类为补血类药材，在《中国药典》中有明确记载。北京同仁堂、胡庆余堂等老字号药店常年销售阿胶产品，市场上有阿胶块、阿胶糕、阿胶浆等多种剂型。现代研究证实，阿胶含有多种氨基酸和微量元素，对改善贫血症状有显著效果。

阿胶同时也可归为滋补品类别，是冬季进补的常见选择。山东东阿县作为阿胶原产地，每年生产约1000吨阿胶产品。消费者常将阿胶与红枣、核桃、黑芝麻等食材搭配食用，制成各种滋补食品。电商平台上阿胶相关年销售额超过5亿元，反映出其在现代生活中的广泛应用。阿胶还被纳入国家非物质文化遗产名录，体现了其文化价值和传统医药地位。