卖水果属于哪个领域的

卖水果属于零售贸易领域，具体来说是农产品零售行业。水果作为日常生活必需品，通过超市、水果店、农贸市场等渠道销售给消费者。这个行业涉及水果采购、储存、保鲜、分级、定价和销售等多个环节。现代水果零售还包含线上销售、社区团购等新型模式。水果零售商需要关注供应链管理，确保水果从产地到消费者的新鲜度和品质。

水果销售也属于食品行业的一部分，因为水果是天然食品。这个领域需要遵守食品安全法规，包括水果的农药残留检测、保鲜剂使用规范等。水果零售商还需掌握季节性水果知识，了解不同品种的特点、产地和最佳食用时间。水果行业还衍生出果汁、果干、果酱等加工产品，拓展了产业链条。