冷冻青虾什么颜色正常

冷冻青虾正常的颜色呈现青灰色或灰褐色，虾头和虾壳保持自然色泽，虾肉部分呈现半透明的淡粉色或白色。优质冷冻青虾表面应有光泽，无黑斑或异常变色，冰衣均匀包裹虾体，厚度约1-2毫米。冷冻过程中虾体颜色会略微变深，但不应出现明显的黄色或红色斑点，这表明虾已变质或解冻过。

冷冻青虾的尾部颜色能反映新鲜度，健康的虾尾部应呈自然弯曲状态，颜色与虾身一致，无黑头或黑线。虾壳与虾肉结合紧密，分离处无黑色物质，虾须完整无断裂。冷冻时间不超过6个月的青虾，颜色变化较小，超过这个期限的虾体颜色会逐渐变暗，但仍不应出现明显的褐色或黑色区域，这表明虾可能已开始腐败。