桔子是什么科什么属

桔子属于芸香科柑橘属，这个科下包含众多柑橘类水果。桔树高度可达10米，叶片椭圆形，边缘有细锯齿。果实外皮橙黄色，内部分为8-12个瓣，每瓣包裹着透明汁囊。柑橘属还包括柠檬、柚子、橙子等近亲，全球有超过100个栽培品种。中国是桔子原产地之一，栽培历史超过4000年。

桔子果实含有丰富的维生素C，每100克果肉含约30毫克维生素C。桔子树适宜生长在年均温15-20℃的环境中，需要充足阳光和排水良好的土壤。柑橘属植物具有特殊的香气腺，能分泌精油，这是它们独特香味来源。日本静冈县产的"温州蜜柑"因皮薄多汁而闻名，每年产量可达20万吨。