三亚的特产美食是什么

三亚的特产美食以海鲜为主，椰子系列也很有特色。海鲜类有清蒸石斑鱼、和乐蟹、龙虾等，这些海鲜肉质鲜嫩，做法简单却能保留原汁原味。椰子系列产品包括椰子饭、椰子糖、椰子糕等，椰香浓郁，口感独特。当地还有黎族苗族特色美食如竹筒饭、山兰酒，用天然竹筒蒸制的米饭香气四溢，山兰酒则用当地特有谷物酿制，酸甜可口。

三亚的热带水果也是一大特色，芒果、莲雾、红毛丹等水果香甜多汁，品质上乘。当地小吃如抱罗粉、海南粉、椰子鸡火锅也别具风味，抱罗粉汤底鲜美，配菜丰富；椰子鸡火锅用新鲜椰子水做汤底，鸡肉嫩滑，汤清甜。三亚的美食融合了海南各地风味，形成了独特的饮食文化，值得游客品尝。