嫁接是不是杂交

嫁接与杂交本质不同。嫁接是将两种植物的部分组织结合在一起，保留各自特性。苹果树嫁接到海棠砧木上，上部结苹果，下部保持海棠根系。嫁接不改变植物基因，只是物理组合。园艺中常用嫁接保持品种特性，如葡萄嫁接提高抗病性。实验室里组织培养也是类似原理，通过结合不同组织创造新植株。

杂交是不同品种或物种间有性繁殖，基因混合产生新性状。小麦与黑麦杂交产生黑麦麦，兼具两者优点。水稻杂交培育出高产抗病品种，产量提高30%。玉米杂交优势明显，农民每年购买新种子。杂交育种需要多代筛选稳定性状，耗时5-10年。现代基因编辑技术加速了杂交进程，创造出自然界不存在的植物组合。