电磁炉的电功率是多少

家用电磁炉的电功率一般在1800瓦到2200瓦之间。市面上常见的中端产品功率约为2000瓦，高端型号可达3000瓦甚至更高。小型便携式电磁炉功率较低，约1000-1500瓦，适合单人使用。商用电磁炉功率更大，从3000瓦到5000瓦不等，餐厅厨房常使用5000瓦以上的大功率型号。功率选择需考虑厨房电路承载能力，普通家庭电路建议不超过2500瓦。

电磁炉的实际工作功率会因锅具材质和大小而变化。铁质锅具能充分利用磁场能量，功率接近标称值；铝制或铜制锅具效率较低，实际功率减少约20%。电磁炉有功率调节功能，从最低200瓦到最高功率可自由调整。烹饪不同食物需要不同功率，炖煮使用800-1200瓦，爆炒则需要2000瓦以上。节能模式下，功率自动降低约15%，适合长时间炖煮。