阿根廷红虾一般什么时间捕捞的

阿根廷红虾主要在南半球的春夏季节捕捞，具体时间是每年11月到次年4月。这段时间水温适宜，虾群活跃，阿根廷海域的福克兰群岛附近海域是主要捕捞区。捕捞船队使用大型拖网作业，每天可捕获数吨红虾。这些红虾经过快速冷冻处理，保留原汁原味，出口到全球多个国家。

阿根廷红虾捕捞季开始前，渔业部门会评估虾群数量，确定可持续捕捞量。2022年捕捞量达到15万吨，创历史新高。红虾捕捞后立即在船上加工，去头去壳，确保新鲜度。中国是阿根廷红虾最大进口国，每年进口量占全球总量的40%以上。红虾富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，深受消费者喜爱。