野山椒种植技术是什么

野山椒种植需要选择排水良好的沙质土壤，pH值保持在6.0-7.0之间。播种前将种子在温水中浸泡8小时，提高发芽率。苗期温度控制在20-25℃，生长期需充足阳光，每天至少6小时光照。定植行距40厘米，株距30厘米，每亩可种植约5000株。生长期需追肥3次，分别在第30天、第60天和第90天，每次使用复合肥15-20公斤。浇水遵循见干见湿原则，避免积水导致根部腐烂。

野山椒生长周期约120天，开花后25-30天果实成熟。果实由绿转红时为最佳采收期，可分批采摘延长收获期。病虫害防治方面，定期喷施大蒜水预防蚜虫，使用黄色粘虫板诱杀飞虫。大棚种植需注意通风，棚内温度不超过30℃。果实采摘后可晒干或腌制保存，每亩干椒产量约150-200公斤。合理的轮作制度能有效减少土传病害，建议与豆科作物轮作，间隔2年以上。