荔枝在什么季节吃

荔枝在夏季成熟，最佳食用时间是5月至7月。这个时期，荔枝果实饱满多汁，甜度达到顶峰。市场上常见的品种如桂味、糯米糍、妃子笑都在这段时间集中上市。新鲜荔枝表皮鲜红，手感略带弹性，剥开后晶莹剔透的果肉让人垂涎欲滴。购买时选择颜色均匀、没有黑斑的果实，这样的荔枝口感最佳。荔枝树在南方地区广泛种植，广东、广西、福建等地的荔枝品质尤为出色。

荔枝的保鲜期很短，采摘后2-3天内食用最佳。冷藏可以延长保存时间至1周左右。荔枝含有丰富维生素C和葡萄糖，适量食用有助补充能量。许多人喜欢将荔枝冷藏后食用，冰凉的口感更能凸显其甜美。荔枝还可制作成果汁、果干或甜品，延长享用时间。荔枝酒也是夏季热门饮品，由新鲜荔枝发酵而成，酒香中带着果香，深受消费者喜爱。