正宗大红袍属于什么茶

大红袍属于武夷岩茶，是中国十大名茶之一，产于福建武夷山。这种茶生长在岩石缝隙中，吸收了矿物质，形成独特岩韵。大红袍茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有花果香气。传统制作工艺包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序，全程手工完成，每一步都需要精确控制温度和时间。

大红袍根据制作工艺和产地不同，可分为肉桂、水仙、奇兰等多个品种。其中，纯种大红袍产量稀少，价格昂贵，市场上常见的是拼配大红袍。优质大红袍具有"岩骨花香"的特点，回甘持久，耐泡度高。冲泡时建议使用95-100℃的沸水，每泡可浸泡5-10秒，连续冲泡6-8次后仍有香气。大红袍不仅口感独特，还富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑的功效。