可以用作香料的植物

厨房里的香料植物种类丰富。迷迭香带有松木香气，适合烤肉时增添风味。罗勒是意大利面的经典伴侣，新鲜叶片切碎后加入酱料效果更佳。薄荷清凉怡人，既能调制饮品又能搭配甜点。肉桂粉常用于烘焙，让面包和蛋糕散发温暖甜香。丁香具有强烈辛香，整粒用于腌制水果，磨粉后可用于烘焙。这些植物既能为食物增添层次感，又兼具健康功效。

窗台或花园种植香料植物非常实用。百里香耐旱好养，叶片干燥后保存期长达半年。莳萝种子能泡制消化茶饮，叶片切碎拌入沙拉提升风味。牛至是披萨的灵魂配料，干燥后香气不减。生姜根茎切片晒干，泡水饮用可暖身驱寒。这些植物生长周期短，从种植到收获仅需2-3个月，为日常烹饪提供新鲜便捷的调味选择。