阿胶的质保一般多久

阿胶的保质期通常在5到10年之间，具体取决于储存条件和产品类型。传统手工制作的阿胶块如果存放在阴凉干燥处，用油纸或锡纸包裹好，可以保存10年以上。现代包装的阿胶产品，如阿胶糕或阿胶粉，保质期一般在2到5年，包装上会明确标注生产日期和保质期限。购买时需检查包装完整性，避免受潮或阳光直射，这些因素会缩短保质期。

阿胶的质量稳定性源于其独特的制作工艺和成分。优质阿胶采用驴皮经过21道工序熬制，形成致密结构，抑制微生物生长。实验室检测显示，正确储存的阿胶在10年后仍能保持有效成分含量不低于90%。收藏级阿胶在恒温恒湿环境下，甚至能保存数十年而不变质。市场上发现的百年阿胶案例表明，只要储存得当，阿胶不会因时间推移而失去药用价值。