什么温度适合种胡萝卜

胡萝卜生长的理想温度范围在15到21摄氏度之间。这个温度区间能让种子顺利发芽，通常需要7到14天。土壤温度稳定在18摄氏度左右时，胡萝卜根系发育最佳，直根生长均匀，不会分叉。夏季高温超过25摄氏度会导致胡萝卜生长缓慢，肉质根容易木质化，口感变差。冬季低温低于5摄氏度则会使生长停滞，甚至遭受冻害。

胡萝卜在不同生长阶段对温度有不同需求。幼苗期适宜温度为18到20摄氏度，有利于形成健壮的植株。肉质根膨大期温度保持在15到18摄氏度最为理想，这样能积累更多糖分，提升甜度。昼夜温差控制在8到10摄氏度范围内，有利于养分积累，提高胡萝卜品质。种植时可通过覆盖地膜调节土壤温度，创造更适宜的生长环境。