水蜜桃能保存多久不变质

水蜜桃在室温下能保存2到3天。刚采摘的水蜜桃表皮有绒毛，需轻轻冲洗后用厨房纸巾吸干水分。将水蜜桃放入冰箱冷藏可延长至5至7天。保存时不要堆叠，避免挤压损伤。切开的桃子需用保鲜膜密封，冷藏时间不超过2天。水蜜桃成熟后会产生乙烯气体，加速周围水果成熟，最好单独存放。

水蜜桃制作成果酱或果干后保存期显著延长。自制的无添加水蜜桃果酱在冰箱中可保存3周。真空包装的水蜜桃干常温下能保持6个月不变质。糖渍水蜜桃罐头在密封状态下可保存1年。冷冻水蜜桃块能保存8至10个月，适合制作冰沙或甜点。高温杀菌处理的水蜜桃制品保存时间最长，可达2年。