西宁驴肉火烧哪家好吃

西宁驴肉火烧最好吃的当属"老马家驴肉火烧"，这家店位于城中区莫家街，每天早晨门口排起长队。驴肉选用新鲜驴肉，经过秘制卤制，肉质鲜嫩多汁。火烧外皮酥脆内里柔软，夹上3-4片驴肉，再淋上特制酱料，一口下去满嘴留香。价格实惠，一个火烧10元左右，搭配一碗驴杂汤，是当地人早餐的首选。

"西北驴肉王"也是西宁驴肉火烧的佼佼者，这家店在城中区水井巷已有20年历史。驴肉选用草原放养驴，肉质紧实有嚼劲。火烧采用传统手工制作，烤制时刷上秘制香油，香气扑鼻。店里的驴肉火烧分为大中小三种规格，大的一个15元，能吃到5片驴肉。搭配店家自制的酸辣泡菜，解腻又开胃，深受食客喜爱。