五粮液是哪五种粮食做成的

五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食精心酿制而成。高粱提供骨架，赋予酒体醇厚；大米带来清甜，增添柔和口感；糯米让酒体更加绵密；小麦产生丰富香气；玉米则贡献微微的甜味。这五种粮食按特定比例配比，经过多道工序发酵蒸馏，最终形成五粮液独特的风味。

五粮液的酿造工艺已有600多年历史，五种粮食各司其职。高粱占40%，是主要原料；大米占20%，提供清爽；糯米占20%，增加黏稠度；小麦占15%，促进发酵；玉米占5%，平衡口感。五种粮食经过粉碎、配料、蒸煮、入窖发酵、蒸馏等20多道工序，历时90天以上才能完成，每一步都严格把控，确保酒质稳定。