什么时候种南瓜最好

春季气温稳定在15度以上时是种植南瓜的最佳时机。南方地区3月可开始播种，北方地区则需要等到4月中下旬。选择排水良好的沙质土壤，播种深度约3厘米，保持行距1米左右。南瓜种子发芽需要7-10天，幼苗长出3-4片真叶时进行间苗，每穴保留1-2株健壮苗。

南瓜生长期需要充足阳光和水分，每天至少6小时直射光照。种植后60-80天开始结果，单株可产5-10个南瓜。果实成熟期约需90-120天，表皮坚硬、颜色鲜艳时即可采收。秋季9-10月是南瓜收获季，此时果实糖分积累最充分，口感最佳。