虾仁能冷藏保存多久

新鲜虾仁放入冰箱冷藏，可保存2到3天。购买后立即放入密封容器，温度保持在4摄氏度以下。虾仁表面出现黏液或异味时就不能食用了。冷冻保存时间更长，可达3到6个月。解冻后的虾仁不宜再次冷藏，应立即烹饪。

虾仁保鲜的关键是温度控制。超市购买的虾仁已经过初步处理，保存时间会缩短。家庭自制的虾仁保鲜时间更长，因为处理过程更卫生。冷藏虾仁前用厨房纸巾吸干水分，能延长保鲜期。虾仁不宜与其他食物混放，避免交叉污染。