北京可以种咖啡豆吗

北京不适合种植咖啡豆。咖啡树需要温暖湿润的气候，年均温20-25℃，年降水量1500-2000毫米。北京属于温带季风气候，冬季寒冷干燥，最低温可达零下10℃，远低于咖啡树能耐受的5℃下限。北京年降水量仅500-600毫米，无法满足咖啡树的水分需求。北京土壤偏碱性，pH值7-8，而咖啡树需要酸性土壤，pH值6-6.5最适宜。

咖啡豆种植需要特定海拔高度，理想范围在800-2000米。北京周边山地如太行山、燕山海拔多在1000-2000米，看似符合条件，但这些地区冬季气温过低，咖啡树难以越冬。咖啡树生长周期长，从种植到结果需要3-5年，北京有限的生长期无法完成这一过程。北京光照条件也不理想，咖啡树需要散射光而非直射光，北京夏季强烈的直射光会灼伤咖啡树叶。