自助餐一般不能剩多少

自助餐规定每位客人取食量需控制在合理范围内，剩余食物不能超过盘子面积的1/4。餐厅会通过监控取餐台和回收餐具来检查浪费情况，超过限制会被额外收费。大多数餐厅明确标示"勤拿少取"原则，避免因贪多导致浪费。取餐时应当适量多次，避免一次堆满食物造成剩余。

自助餐浪费标准因餐厅档次而异，高端餐厅允许剩余量更少，约盘子面积的1/5；普通餐厅则控制在1/3左右。部分餐厅对儿童和老人有适当放宽，允许剩余2-3口食物的量。违反规定者需支付菜品原价2-5倍的浪费费，这一措施有效减少了食物浪费现象。