30平米冷库能放多少蔬菜

30平米冷库可存放约10-15吨蔬菜，具体取决于蔬菜种类和包装方式。叶菜类如菠菜、生菜密度较低，每立方米约200-300公斤；根茎类如土豆、胡萝卜密度较高，可达400-500公斤；瓜果类如黄瓜、茄子则处于中间水平，约300-400公斤。冷库货架设计也会影响存储量，采用标准托盘货架比堆叠存放多容纳20-30%的蔬菜。

冷库温度设置直接影响蔬菜保存时间和数量。大多数蔬菜适合0-4℃环境，豆类和部分热带水果需8-10℃才能保持最佳状态。30平米冷库配备专业制冷设备后，每天可处理500-800公斤蔬菜的入库和出库操作。合理分区存储能让不同温湿度需求的蔬菜各得其所，减少损耗，提高整体存储效率。