东北小葱什么时候种最合适

东北小葱的最佳种植时间在4月中旬到5月初，土壤解冻后气温回升稳定在5度以上。这个时期播种，小葱能在6-7月快速生长，根系发达，葱白部分饱满。实际种植中，清明前后播种的小葱，经过60-70天生长，就能达到市场要求的20-25厘米长度。农民经验表明，这个时间段播种的小葱，产量比早春或晚春种植高出15-20%。

小葱也可在8月下旬到9月初进行秋播，经历秋冬缓慢生长后，来年春天迅速返青。秋播小葱抗寒能力强，能承受零下15度低温，第二年5月就能收获品质更佳的葱苗。这种种植方式特别适合东北地区寒冷气候，经过冬季低温锻炼的小葱，辛辣物质积累更丰富，口感更佳。