黄金百香果多久才成熟

黄金百香果从种植到成熟需要大约3-4个月时间。春季种植的百香果，在5-6月份就能收获；夏季种植的则需等到8-9月份。果实成熟时，表皮会由绿色转为金黄色，果皮微微皱缩，香气浓郁。成熟的百香果轻轻摇晃能听到种子在内部晃动的声音，这样的果实口感最佳，酸甜适中。

黄金百香果的最佳采摘期在早晨露水干后进行，此时果实含糖量最高。采摘后，百香果可以在常温下保存5-7天，放入冰箱则能延长至10-14天。成熟的百香果果肉呈橙黄色，含有大量黑色种子，每颗果实约有200-300粒种子。这些种子可以用于繁殖，但需要经过清洗晾干处理。