太平猴魁是歙县产地吗

太平猴魁确实产自安徽省歙县，具体产地在猴坑、猴岗和颜家一带。这些地区海拔多在700米以上，云雾缭绕，土壤肥沃，特别适合茶树生长。茶农们遵循传统工艺，手工采摘一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成。每年清明前后采摘的茶叶品质最佳，外形两叶抱一芽，平扁挺直，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的特点。

歙县独特的自然环境造就了太平猴魁的独特品质。当地茶区年均气温15℃，年降水量1600毫米，昼夜温差大，茶叶积累了丰富的氨基酸和茶多酚。采摘时讲究"四叶一心"，即一芽二叶带嫩茎。制作过程中，杀青温度控制在220℃左右，烘焙分三次完成，每次间隔12小时。成品茶冲泡后，汤色清绿明亮，兰香持久，滋味鲜爽回甘，是黄山毛峰中的极品。