火锅店一般一天多少营业额

火锅店日营业额受多种因素影响。一家中等规模火锅店，午市接待60位客人，人均消费80元，营业额约4800元；晚市接待120位客人，人均消费100元，营业额约12000元。加上酒水饮料销售约3000元，日营业额可达20000元左右。周末和节假日生意更好，日营业额能突破30000元。

火锅店位置对营业额影响显著。商业区火锅店日均营业额可达25000-35000元；社区店日均15000-25000元；景区店旺季能达到40000元以上。不同城市也有差异，一线城市火锅店日均营业额普遍高于二三线城市5000-10000元。火锅类型不同，营业额也有差异，川味火锅店日均营业额比粤味火锅店高出约15%。