韩国泡菜哪个牌子比较正宗

韩国泡菜品牌中，白帝和CJ真正秀最为正宗。白帝泡菜传承300年工艺，使用白菜、萝卜、辣椒粉等天然食材发酵，口感酸辣适中，保留了传统风味。CJ真正秀采用传统工艺与现代技术结合，发酵时间精确控制，产品在韩国本土市场占有率超过40%，是韩国家庭餐桌常见选择。这两种品牌均获得韩国政府认证，出口全球多个国家。

正宗韩国泡菜品牌还包括农心和Paldo。农心泡菜选用有机蔬菜，发酵周期长达45天，产品层次丰富，辣味持久。Paldo泡菜采用传统腌制方法，添加虾酱、鱼露等海鲜调味，咸鲜味突出。这两个品牌在韩国超市常年占据泡菜货架显眼位置，是韩国餐厅常用原料，也是韩国游客回国必带礼品。