什么叫砚台发墨

砚台发墨指砚台研磨墨块后产生墨汁的能力。优质砚台能快速将墨块研磨成细腻均匀的墨汁，书写时流畅不滞涩。端石、歙石等名砚矿物颗粒细腻，结构紧密，磨墨时摩擦力适中，墨汁浓度可调。松烟墨、油烟墨在不同砚台上表现各异，好砚台能让墨色乌黑发亮，久不褪色。砚台厚度、砚池设计也影响发墨效果，过厚或过薄都会降低研磨效率。

砚台发墨还体现在墨汁的保存时间上。优质砚台研磨的墨汁可在砚池中存放数日不干裂、不发臭。砚台材质致密，墨汁渗透性低，表面形成一层薄膜防止挥发。古人讲究"砚不厌古"，老砚台因长期使用表面形成包浆，发墨效果更佳。现代工艺制作的砚台添加特殊涂层，也能提升发墨性能，但传统手工制作的砚台在发墨细腻度和持久性上仍具优势。