珍珠奶茶开封可以放多久

珍珠奶茶开封后需要在2小时内饮用完毕。奶茶中的奶制品和糖分容易滋生细菌，尤其是夏季高温环境下，细菌繁殖速度加快。珍珠作为淀粉类成分，长时间存放会变硬失去嚼劲，茶水也会分层，影响口感。建议购买后尽快享用，不要放置过久。

冷藏保存的珍珠奶茶最多能放4小时，但口感会明显下降。珍珠吸饱奶茶后会继续膨胀，导致整体变稠。茶叶中的单宁酸与空气接触后会氧化，使奶茶颜色变深，味道变苦。添加的配料如布丁、椰果等也会软化变形，失去原有的口感和风味。