五谷杂粮组合保质期多久

五谷杂粮组合的保质期一般为6-12个月。具体时间取决于储存条件和杂粮种类。全谷物如糙米、燕麦含有天然油脂，保存时间较短，约6个月。豆类如红豆、绿豆干燥得当可保存1年。密封容器、阴凉干燥环境能延长保质期。真空包装的五谷杂粮组合通常能保存10-12个月。开封后的杂粮建议在3个月内食用完毕，避免营养流失和变质。购买时检查生产日期，选择近期产品更佳。

不同加工方式影响五谷杂粮组合的保存时间。即食类杂粮粥保质期约3-6个月，需冷藏保存。烘焙过的杂粮粉如全麦粉可放8-10个月。发芽后的杂粮如发芽糙米保质期缩短至2-4个月。冷冻保存的杂粮组合能延长至18个月。高温高湿地区夏季需格外注意防潮，使用干燥剂效果明显。杂粮组合中的坚果成分会缩短整体保质期，建议单独储存。