毛竹一亩能产多少鲜竹笋

毛竹每亩可产鲜竹笋约500-800公斤。高产竹林在适宜条件下能达到1000公斤以上。竹笋产量受竹龄结构影响，1-3年生母竹比例高的竹林出笋多。土壤肥沃、排水良好的山坡地竹笋质量佳。浙江安吉毛竹示范基地记录过亩产1200公斤的案例。合理施肥能提升产量，春季施氮肥、秋季施钾肥效果明显。竹林密度控制在每亩60-80株为宜，过密会影响竹笋生长空间。

竹笋采收时间影响产量，清明前采摘的竹笋品质最佳但数量较少。夏笋产量约占全年30%，个头较小。福建武夷山毛竹产区采用"留笋养竹"技术，控制每亩留养新竹30-40株，既保证竹林更新又维持稳定产量。干旱年份竹笋产量下降20-30%，灌溉可缓解影响。冬季深翻土壤能增加竹笋产量15-20%。竹笋生长周期约40-60天，快速生长期每天可长高20厘米以上。