土豆的果实是土豆哪一部分生成的

土豆的果实是土豆块茎，这是土豆地下茎膨大形成的。土豆植株开花后，地下茎顶端膨大形成我们食用的部分。每个土豆有多个芽眼，每个芽眼可发芽长出新植株。土豆块茎含有大量淀粉，是植物储存养分的重要器官。土豆块茎形状多样，圆形、椭圆形都有，颜色有黄、白、红等多种。

土豆块茎的形成需要特定条件，适宜温度15-25摄氏度最利于生长。土豆块茎表皮有薄层保护，内部呈白色或黄色。土豆块茎的大小差异明显，小的只有几克，大的可达500克以上。土豆块茎是重要的粮食作物，全球产量超过3亿吨，是继小麦、玉米、水稻之后的世界第四大粮食作物。