米旗蛋糕奶油是植物的还是动物的

米旗蛋糕奶油采用动物奶油制作，主要成分是牛奶中的脂肪。这种奶油口感细腻，入口即化，带有天然的奶香味。制作过程中需要经过专业工艺处理，确保奶油质地稳定。动物奶油在低温下会变硬，常温下会软化，这一特性使其在蛋糕装饰中表现优异。许多高端烘焙品牌都选择动物奶油，因为它不含反式脂肪酸，营养价值更高。

米旗坚持使用优质动物奶油，每块蛋糕都经过严格的质量把控。动物奶油的熔点接近人体温度，食用时不会感到油腻。制作奶油的原料来自新鲜牛奶，经过离心分离技术提取脂肪层。这种奶油打发后体积膨胀2-3倍，保持蛋糕松软的口感。消费者可以通过奶油的质地和味道轻松辨别动物奶油，它比植物奶油更加香醇自然。