火锅店大堂经理工资多少

火锅店大堂经理工资受城市级别影响明显。一线城市如北京上海，月薪普遍在8000-12000元区间；二线城市如成都杭州，多在6000-9000元范围；三线城市则在4000-7000元浮动。连锁品牌火锅店比独立小店工资高20%-30%，管理多家分店的经理月薪可达15000元以上。工作经验3年以上的经理比新人薪资高出约40%。

火锅店大堂经理薪资与店铺规模直接挂钩。日均客流量300人以上的餐厅，经理月薪基本过万；中型餐厅150-300人流量，工资在7000-10000元；小型店铺100人以下，薪资多在5000-7000元。节假日表现优秀的经理可获得3000-5000元奖金。火锅旺季(11月-次年2月)工资比淡季高出15%-25%，部分店铺还会提供业绩分红。