农业产业化是什么意思

农业产业化是指农业生产、加工、销售等环节形成完整产业链的经营模式。农民种植小麦后，面粉厂收购加工成面粉，面包厂再制作面包进入超市销售，整个过程紧密相连。这种模式提高了农产品附加值，农民不再只卖原料，而是分享加工环节利润。山东寿光蔬菜基地通过产业化经营，将蔬菜种植、加工、出口整合在一起，年产值超过50亿元。

农业产业化还包含规模化生产和标准化管理两大特点。黑龙江垦区采用大型机械统一耕作，每台拖拉机每天可作业200亩土地，效率是传统农户的30倍。陕西苹果产业建立统一质量标准，从种植到采摘全程监控，确保每颗苹果大小、甜度一致。这种标准化使农产品更易进入高端市场，价格比普通产品高出2-3倍。