草莓清洗后可以放多久

草莓清洗后最好在24小时内食用完毕。清洗过程会加速草莓变质，水分渗入果肉导致腐烂加快。实验显示，清洗后的草莓在室温下放置8小时后表面开始出现水珠，12小时后部分草莓开始变色，24小时后多数草莓已经发软变质。冰箱冷藏可延长至48小时，但口感会明显下降。

草莓清洗后的保存时间取决于储存条件。0-4°C冷藏环境下，清洗过的草莓可存放2天左右，需用厨房纸巾吸干表面水分后放入密封容器。真空包装能延长至3天，但草莓会失去部分风味。冷冻处理可保存数月，但解冻后质地变软，适合制作果酱或奶昔，不再适合直接食用。