榨豆浆需要多少豆

制作豆浆时，豆水比例保持在1:8效果最佳。家用豆浆机一般添加50-80克干豆，对应400-640毫升水。这个比例能确保豆浆浓稠适中，口感顺滑。豆量过少会导致豆浆稀薄，味道寡淡；豆量过多则可能造成机器堵塞，影响出浆效率。春季黄豆、夏季黑豆、秋季青豆，冬季红豆，不同季节的豆子各取50克混合，能制作出风味独特的豆浆。

浸泡豆子能提高出浆率。干豆需提前浸泡6-8小时，夏季可缩短至4小时。泡发后的豆子重量增加2-3倍，此时豆水比例可调整为1:10。豆子泡发后体积膨胀，使用100克泡发豆子搭配1000毫升水，能制作出2-3杯浓稠豆浆。豆浆机容量不同，豆量需相应调整。300毫升容量的机器放20克豆，500毫升容量的机器放35克豆，800毫升容量的机器放55克豆，这样能保证豆浆机正常工作，同时获得最佳口感。