时间:09-18人气:20作者:筱萌鹿
木瓜成熟时表皮呈现金黄色,果肉变软,散发浓郁香气。采摘最佳时间是早晨或傍晚,避开烈日。成熟木瓜轻轻一碰就会脱落,果蒂处出现少量汁液流出。未成熟的木瓜呈绿色,质地坚硬,缺乏甜味。观察木瓜基部颜色变化也很关键,由绿转黄表明成熟度足够。判断木瓜是否可摘,还可轻压果实,感受弹性程度。
木瓜从开花到结果约需4-6个月成熟期。热带气候下,木瓜全年可结果,但春秋两季品质最佳。采摘时用剪刀剪取果柄,避免拉扯损伤枝条。成熟木瓜在室温下可保存3-5天,冰箱冷藏可延长至7-10天。果园中,成熟木瓜每7-10天采摘一次较为适宜。过度成熟的木瓜表面出现黑斑,内部组织开始液化,应及时摘除以免影响其他果实。
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