橄榄核产地是哪个国家的

橄榄核主要产自中国，尤其是浙江省的舟山群岛和广东省的东莞市。舟山群岛的橄榄核以质地坚硬、色泽深沉著称，核雕工艺已有上千年历史。东莞的橄榄核则以其形状规整、纹理细腻闻名，当地核雕产业规模庞大，年产量可达数万枚。中国橄榄核的品种繁多，包括铁核、油核、黄核等，每种都有独特特点和适用场景。

全球范围内，地中海沿岸国家如西班牙、意大利和希腊也生产橄榄核。这些地区的橄榄核多用于榨油而非雕刻，尺寸较大，质地较软。西班牙安达卢西亚地区的橄榄核年产量位居欧洲前列，当地橄榄种植历史可追溯到罗马时期。希腊克里特岛的橄榄核则以高含油量为特点，核壳较薄，不适合精细雕刻。