糖饼是哪个地方的特产

糖饼是北京地区的传统特色美食，历史可追溯至清代。老北京人常在秋冬季节制作这种点心，外皮酥脆，内馅香甜。常见的有芝麻糖饼、豆沙糖饼和桂花糖饼三种口味。制作时需将面粉加水和面，擀成薄片后包裹糖馅，再经烘烤而成。北京街头巷尾的老字号糕点店如稻香村、护国寺小吃都有销售，是当地人喜爱的传统零食。

糖饼在华北地区也很受欢迎，天津、河北等地都有类似面点。天津的糖饼个头更大，糖分更多，咬开后会流出糖浆。河北地区的糖饼则喜欢加入核桃碎或花生碎增加口感。这种面点制作工艺简单，家庭自制也很常见，只需面粉、糖、油和少量调味料即可。在寒冷的北方冬季，热乎乎的糖饼配上一碗热豆浆，是许多人童年的美好记忆。