怎么样清洗紫菜

清洗紫菜很简单，先准备一盆清水，将紫菜放入水中轻轻搅动，浸泡3-5分钟让杂质沉淀。紫菜质地轻薄，用手轻轻搓洗即可去除表面盐分和沙粒。换水重复2-3次，直到水变得清澈。清洗后的紫菜可以用来煮汤、凉拌或做寿司，保持其鲜美的味道和营养。紫菜富含碘、铁和蛋白质，是健康食材的好选择。

紫菜清洗后沥干水分，能延长保存时间。将清洗好的紫菜平铺在竹帘上，放在通风处自然晾干，避免阳光直射。完全干燥的紫菜放入密封袋或容器中，可保存6个月以上。紫菜经过正确处理，口感更佳，无论是做紫菜蛋花汤还是紫菜包饭，都能展现其独特的鲜味和脆嫩口感。