火车餐车一般几点上班

火车餐车工作人员通常在列车发车前2小时到岗，准备食材和服务设备。早班列车餐车人员凌晨4点左右开始工作，确保早餐供应。长途列车餐车实行两班倒，早班从早上6点到下午2点，晚班从下午2点到晚上10点。城际列车餐车工作时间较短，一般在发车前1小时准备，到站后30分钟完成清理工作。

餐车营业时间与列车运行时间同步，一般从早上6点持续到晚上10点。高铁餐车服务时间灵活，根据车次调整，早班高铁餐车5点开始准备，末班车餐车工作人员工作到深夜12点。餐车工作人员需要提前备足食材，保证全程供应，遇到节假日会适当延长服务时间，满足旅客需求。