河北榨菜在几月种植

河北榨菜种植时间集中在3月下旬至4月上旬。春季气温回升至5-8℃时，土地解冻完成，适合播种。河北北部地区多在3月底种植，南部地区提前到3月中下旬。种植前需深耕25-30厘米，施足底肥，每亩使用腐熟农家肥3000-4000公斤。播种方式有条播和穴播两种，行距保持30-35厘米，株距20-25厘米，每亩用种量约1.5公斤。

榨菜生长周期需要120-150天，河北地区一般在7月下旬至8月初收获。种植后30-40天进行第一次间苗，60天左右定苗。生长期需浇水3-4次，保持土壤湿润但不积水。河北榨菜适合在沙壤土或壤土中种植，pH值保持在6.0-7.5之间。收获前10-15天停止浇水，这样能提高榨菜的耐储存性，延长保质期至3-4个月。