玉米怎么样存放

新鲜玉米存放前需保留外皮，用湿纸巾包裹玉米棒后装入保鲜袋，冷藏可保存5-7天。剥下的玉米粒可焯水1分钟后沥干，分成小份冷冻，保存期长达3个月。真空包装的玉米开封后应立即食用，未开封的常温下可存放6个月以上。玉米面应存放在密封容器中，放置阴凉干燥处，避免受潮结块。

玉米制品储存要注意环境控制。玉米棒子整根冷冻前需先焯水30秒，冷却后用保鲜膜包裹，可保存8个月。玉米粥煮好后冷却，分装到冰格冷冻，取出后微波加热即可食用。爆米花原料玉米粒需密封保存，避免潮湿，开封后3个月内食用最佳。玉米淀粉开封后转移至密封罐，置于阴凉处，保质期可达2年。