螺蛳是养殖还是野生的

螺蛳多数是野生的，自然水域中广泛分布。长江流域、洞庭湖、鄱阳湖等淡水区域螺蛳资源丰富。人工养殖螺蛳规模较小，主要集中在广西、湖南等地。野生螺蛳生长周期约6-8个月，自然繁殖能力强。养殖螺蛳需要控制水质和投放饲料，成本较高。市场上90%以上的螺蛳产品来自野生捕捞，渔民使用特制网具采集，每天可收获50-100公斤。

螺蛳养殖技术近年逐步成熟。人工养殖池水深保持1-2米，水温控制在20-30℃最佳。每亩水面可投放螺蛳种苗约1万只，养殖周期4-6个月。养殖螺蛳个头均匀，无泥沙，品质稳定。野生螺蛳生长环境多样，体型大小不一，受季节影响明显。养殖螺蛳全年供应，而野生螺蛳在春秋两季产量较高。人工养殖解决了冬季螺蛳供应短缺的问题。