普洱茶生茶的优缺点是什么

普洱茶生茶具有丰富层次感和鲜明回甘，存放3-5年后香气更加醇厚。茶汤呈金黄色，滋味鲜爽，带有花果香和山野气息。生茶中的茶多酚含量高，具有抗氧化功效，能促进消化，帮助降脂。制作工艺保留了茶叶的天然特性，没有经过渥堆发酵，保留了更多原始风味。生茶适合长期存放，价值随时间增长，10-20年的老生茶市场价格可达原茶的5-10倍。

生茶茶性较烈，胃部敏感人群饮用后容易引起不适。新茶苦涩味明显，需要一定时间适应。冲泡时水温控制不当会导致茶汤苦涩，影响口感。生茶仓储要求严格，潮湿环境易发霉，干燥环境则转化缓慢。市场上假冒老生茶泛滥，消费者难以辨别真伪。生茶价格逐年攀升，高端产品每饼可达数万元，普通消费者难以承受。