商品粮什么意思

商品粮指专门用于市场销售而非自食的粮食作物。农民种植这些粮食主要目的是通过销售获取经济收益，满足市场需求。中国东北平原、华北平原等地区是重要商品粮基地，每年生产大量水稻、小麦、玉米等粮食供应城市和工业用途。商品粮生产规模大，机械化程度高，产量稳定，对保障国家粮食安全至关重要。

商品粮产业链包括种植、收购、储存、加工和销售多个环节。国家通过最低收购价政策保护农民利益，同时建立粮食储备体系调节市场供应。超市里的袋装大米、面粉，食堂用的大米，餐馆采购的面粉原料都属于商品粮范畴。商品粮质量有国家标准，分为不同等级，价格根据品种、品质和市场需求波动。