花生酱属于哪个类目

花生酱属于调味品大类，具体归为坚果酱或涂抹酱类目。超市货架常将其与果酱、蜂蜜等摆放在一起，食品电商网站则多将其归类为"坚果制品"或"调味酱料"。花生酱含有约50%的脂肪、25%的蛋白质和20%的碳水化合物，营养成分使其成为营养补充品类的一员。食品监管部门将其归类为加工食品，营养标签上需明确标注成分和营养信息。

花生酱在电商平台上多属于"食品/粮油/调味/速食"类目下的"调味酱料"子类目。物流配送时，花生酱与沙拉酱、辣椒酱等归为一类，共享相同的仓储区域。食品添加剂法规将花生酱视为复合调味料，要求生产商遵循特定的添加剂使用标准。花生酱在食谱应用中属于"基础食材"，与面粉、糖、盐等一起被归为厨房必备品。